L’histoire de Numidia s’inscrit dans un héritage ancestral profondément enraciné en Afrique du Nord. En Algérie, l’olivier n’est pas un simple arbre : il est un symbole culturel, économique et identitaire. Depuis l’Antiquité, les terres algériennes produisent des huiles d’olive reconnues pour leur finesse et leur richesse aromatique. C’est dans cette continuité que s’inscrit le projet Numidia, porté par la SARL Huileries Ouzellaguen, fondée il y a plus de quinze ans par le défunt El Hadj Laïd Ibrahim et ses fils.
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