– دقيق : كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
– الكركم : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– الخيار المخلل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح صغيرة جداً)
1. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزبدة وخبزة من التورتيلا.
2. ضعي فوق نصف الخبزة ملعقة كبيرة من صوص البيتزا، ووزعي نصف كوب من الجبن الشيدر فوق الصوص وشرائح من السلامي.
3. اثني الخبزة فوق الحشو وحميرها من الجهتين.
4. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
5. قطعيها وقدميها ساخنة.
1. اخفقي البيض في وعاء.
2. أضيفي البقدونس والملح والفلفل والبابريكا واخفقي جيداً.
3. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي البيض واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبي قرص العجةعلى الجهة الأخرى حتى ينضج ويتحمر.
4. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة والخبز المحمص.
1. اخلطي الطحين مع الماء الفاتر والحليب والملح والخميرة وزيت الزيتون والأعشاب وادعكي باليد وعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. يمكنك أيضا خلط المقادير بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة.
3. ضعي العجينة بوعاء وغطيها بالورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
4. قسمي العجين لأربع أقسام وشكليها على شكل مستطيل.
5. ادهني 4 من صواني اللوف (صينية مستطيلة بالطول) بالقليل من الزيت وضعي العجين فيها.
6. اتركي العجين بالصينية لمدة 30 دقيقة أخرى.
7. أدخلي الصواني للفرن على حرارة 350 درجة و اخبزيها لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها من الفرن واقلبي الصينية واتركي الخبز ليبرد.
8. قطعيه شرائح و قدميه دافئا ويمكنك صنع ساندويشات منه.
1. ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
2. أضيفي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والعسل ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
3. كوري العجينة بواسطة يديك ثم اتركي العجينة جانباً لحوالي دقيقتين حتى تتخمر.
4. إفردي العجينة على سطح صلب ثم ادهني العجينة بصلصة البيتزا ووزعي الزيتون، الفطور والجبن على الوجه.
5. أدخلي البيتزا إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
سامسونج جلاكسي ام 13 / Galaxy M 13 جهاز Samsung Galaxy M13 من شركة Samsung…
في قلب مدينة مستغانم، تنشر جنة العارف رونقًا خاصًا من الأصالة والثقافة. إنها المقر الرسمي…
الإمام عبد الحميد بن باديس (1307-1358 هجرية) الموافق لـ (1889-1940) من رجال الإصلاح في الوطن…
يعتبر قصر بني حماد واحد من أهم المعالم التاريخية والتراثية في الجزائر، هذه القلعة الألفية…
الجزائر العاصمة تتألق على الساحة العالمية كواحدة من أبرز الوجهات السياحية المثيرة، حيث حصلت على…
لذيذة وفريدة المذاق، بسيطة المكونات وسريعة التحضير، ترافق أنواع كثيرة من الأطباق التقليدية والأطباق السريعة…
Leave a Comment