صحتنا في غذائنا… هكذا تتفادى “المآسي الغذائية” عند العمل من المنزل!

أشارت دراسة أجريت في المكسيك إلى أن الزعرور البري يعتبر من المكونات الغذائية الأساسية التي تساعد على حماية جهاز المناعة والحد من الإصابة بالكثير من الأمراض. وفي هذا الإطار يساعد تناوله على تحسين عمل الجهاز التنفسي وعلى علاج مشاكل مثل التهاب القصبة الهوائية والسعال والربو. ونظراً لاحتوائه على نسبة...

تجرى حالياً دراسة على نطاق واسع لاختبار فعالية أقراص جديدة تحتوي على العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولاطة الداكنة تساعد في الحدّ من النوبات والسكتات القلبية. وبحسب تقرير نشرته وكالة “أسوشيتد برس”، فإن الدراسة تجرى على أكثر من 18 ألف رجل وامرأة بالولايات المتحدة الأمريكية، لبيان ما إذا كانت تلك...

يعتبر الزنك من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لمحاربة الالتهابات. ويتم تناول مكملاته، غالبًا على شكل أقراص استحلاب، لعلاج نزلات البرد بعد فترة وجيزة من ظهور الأعراض. وفقًا لدراسة، نشرتها الجمعية الأمريكية للميكروبيولوجي، يُطلب من الأشخاص المصابين بنزلات البرد إذابة المستحلبات ببطء في الفم عدة مرات في اليوم...

يعتبر الخيار من الخضروات المفيدة للصحة العامة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. واعتاد معظم الأشخاص على تناول الخيار بجانب الوجبات الأساسية أو استهلاكه كسناكس صحي في منتصف اليوم، ولكن ماذا يحدث للجسم عند تناوله بشكل يومي على معدة...