Contacté par l’APS, le président de l’APOCE a souligné que le respect des consignes d’hygiène était « impératif » pour la santé du consommateur notamment au vu de la vague de chaleur qui sévit dans plusieurs wilayas du pays et les risques de propagation du Coronavirus.
A cet effet, il a insisté sur l’importance de désinfecter les outils d’abattage et de dépiautage et de s’assurer que la viande n’a subi aucune altération du fait de l’augmentation de la température et de l’humidité.
Pour M.Zebdi, il serait plus judicieux de découper la viande à domicile plutôt que de recourir aux bouchers afin d’éviter tout risque de transmission du virus.
Le président de l’APOCE a tenu également à mettre en avant le respect obligatoire de la distanciation physique et de l’ensemble des gestes barrières dans le souci de parer à l’expansion du virus à l’occasion de l’Aïd El-Adha.
Protection du consommateur: organiser l’activité des associations pour améliorer la qualité des services