Intoxications alimentaires : Rappel de la nécessité du respect des gestes de prévention

Bien que présent tout au long de l’année, le risque d’intoxications alimentaires augmente en été. En dépit d’une large campagne de sensibilisation menée sur le terrain, principalement par le ministère du Commerce qui a mobilisé des agents de contrôle et de la répression de fraudes, lesquels mènent un travail...

«Le risque d’intoxication alimentaire est à prendre au sérieux. Le consommateur algérien doit impérativement respecter les mesures de prévention afin d’éviter d’être intoxiqué en cette période», insistent le ministère de la Santé et l’Organisation de protection des consommateurs. Par Thinhinane Khouchi La saison estivale est une période à haut...

Pas moins de 78 cas d’intoxications alimentaires ont été admis depuis le début du mois en cours au service des urgences médicales de l’établissement hospitalier universitaire d’Oran (EHU). Ces intoxications alimentaires sont devenues, lors de chaque saison estivale, l’un des problèmes épineux, à cause de la chaleur qui affecte...