(1ère partie) Dans la perspective de faire face aux changements survenus dans le secteur agroalimentaire au niveau mondial (innovations, compétitivité, normalisation,), de diversifier l’économie en Algérie et d’identifier d’autres produits possibles à l’exportation, en dehors des hydrocarbures, la valorisation des produits de terroir algériens s’engage, timidement mais sûrement, dans une nouvelle dynamique et des stratégies […]
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