Le mois sacré de Ramadhan est une opportunité pour les habitants de Ghardaïa pour revisiter le riche répertoire culinaire de la région, notamment en ce qui concerne la table du « F’tour » (rupture du jeûne) des enfants jeûneurs pour la première fois, qui souvent se soumettent à cette épreuve pour s’offrir des friandises locales, appelées « Tikdourine », …
Sidi Bel-Abbes/célébration de « Leylat El-Qadr » : une occasion pour initier les enfants au jeûne