La capacité des bétalaines, pigments végétaux présents dans les figues de Barbarie et les betteraves, à neutraliser le cancer et la maladie d’Alzheimer est au centre d’une thèse de doctorat à l’Université de Murcie. Les bétalaïnes sont des pigments végétaux qui donnent leur couleur rouge à la betterave et sa couleur si particulière à la […]
Médicaments : Tebboune met de l’ordre