بادرت العديد من ربات البيوت بولاية قسنطينة إلى تحضير الزلابية، وهي حلوى تقليدية معسلة ذات شعبية كبيرة، لتعويض غيابها عن المحلات خلال شهر رمضان بسبب تدابير الحجر الصحي الرامية للوقاية من كوفيد-19. وعلى الرغم من الظروف السائدة، لم تستسلم العديد من ربات البيوت أو العاملات لقضاء رمضان دون زلابية، فرحن يتقاسمن عبر شبكات التواصل …
المسيلة – تشهد محلات صنع الحلويات التقليدية في ولاية المسيلة، مع حلول شهر رمضان، إقبالا ملحوظا، خاصة حلوى الزلابية و هي الأكلة الأشهر في هذه المحلات. و تتميز حلوى الزلابية باختلاف طريقة تقديمها من منطقة لأخرى و هو ما تم الوقوف عليه في منطقة جبل امساعد جنوب الولاية، و...
المسيلة.. توافد كبير على زلابية بذور الصنوبر بجبل أمساعد