مايا.. جامعية تستثمر في صناعة الحلويات خلال شهر رمضان

تستهوي صناعة الفخار بوهران الكثير من النساء اللائي يقبلن على تعلمها خلال شهر رمضان المعظم لاستحضار هذا التراث والحفاظ عليه ونشر ثقافة هذا الصنعة اليدوية التي أصبحت تعرف في عالم الحرف باسم “يوغا اليدين”. ووجدت نساء في ورشة استحدثها جمعية ترقية المرأة الريفية “اليد في اليد” لوهران منذ عدة...

يقبل مواطنو الشلف خلال شهر رمضان على اقتناء واستهلاك أسماك المياه العذبة التي يتم طهيها وبيعها بالأحياء الشعبية، في صورة تعكس سلوكا استهلاكيا جديدا لدى المواطن ونشاطا تجاريا ينافس محلات الحلويات والمقبلات. بحي القرية ببلدية الشطية، شمال الشلف، وقبيل موعد الإفطار، يشرع عدد من الباعة في تحضير أسماك الشبوط...