صحتنا في غذائنا… هل ينتقل فيروس كورونا عن طريق الطعام؟

تعتبر الكبدة من الأطعمة المفيدة لصحة الأطفال، ويرجع السبب إلى قيمتها الغذائية العالية، حسبما ذكر الدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية. فوائد الكبدة للأطفال وأوضح حماد، أن الكبدة تمد الطفل بعناصر غذائية في غاية الأهمية لصحته، أبرزها: – معدن الحديد: يحمي الطفل من الإصابة بالأنيميا، عن...

في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد، يظل مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بالعدوى، والتعرض لمضاعفاته بسبب ضعف أجهزتهم المناعية، وبالتالي فهم بحاجة إلى الأطعمة التي تساهم في تقوية المناعة. نستعرض  في السطور التالية، قائمة بأفضل الخضروات الشتوية التي تساهم في تقوية المناعة، وفقًا لما ذكره موقع “food.ndtv”.   السبانخ...

تلعب الأطعمة دورا كبيرا في السيطرة على مستوى السكر في الدم، ويبحث عادة مرضى السكري عن الألياف التي تساهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم، وغالبًا تكون موجودة في الفواكه والخضروات. ومن الفواكه المفيدة لمرضى السكري الموز، ولكن هناك ضوابط يجب الالتزام بها عند تناوله، خاصة أنه يحتوي على...

يشتهر فصل الشتاء بفاكهة “اليوسفي” التي تتميز بغناها بالفيتامينات، وقدرتها في المساعدة على الوقاية من العديد من الأمراض والعدوى الفيروسية التي تكثر في هذا الموسم. لكن هل تعرف كيف تختار فاكهة “اليوسفي” أثناء الشراء؟ ذكر موقع “سبوتنيك” نقلا عن “روس بوترب نادزورا” الروسي، أسرار اختيار فاكهة اليوسفي عند الشراء،...