ينفي خبراء تغذية الفوائد المذهلة الشائعة لعصير الكرفس، وقدرته على شفاء الأمراض والوقاية منها، إلا أنهم ينصحون بتناول الكرفس دون عصره. فعصير الكرفس يحظى بشعبية كبيرة، فنجوم هوليوود يحبونه ويؤمن الكثير بقدرته على علاج العديد من الأمراض. لكن خبراء التغذية لهم رأي مختلف، وينصحون بعدم التسليم بقدرة عصير الكرفس على منع الإصابة بالسرطان، بل ومؤكدين …
وصف رييجو لاتيكاينن الخبير الفنلندي في مجال التغذية أن الموز هو “الفاكهة الرائدة” لمزاياه الغذائية متعددة ومتنوعة الفيتامينات، ويعد الفاكهة الأكثر استهلاكا عالميا. فالموز، فضلا عن غناه بالعناصر الغذائية/الصحية كالبوتاسيوم، بنسبة 487 ملجم لكل موزة وهو مفيد في خفض ضغط الدم، والمغنيسيوم، والفيتامينات “أ” و”ب” و”ج”، يتوفر على...
يرغب البعض في احتساء مشروب ساخن بعد تناول وجبة العشاء، ونظرًا للأضرار التي يلحقها الشاي وكذلك القهوة بالصحة العامة في هذا الوقت من اليوم، يفضّل استبدالهما بالمشروبات العشبية المعروفة بقيمتها الغذائية العالية وخصائصها العلاجية واسعة المجال، مثل القرفة. في المقال التالي، نستعرض فوائد شرب القرفة قبل النوم بحسب...
ينصح خبراء التغذية بشرب عصير الجزر، لما له من فوائد كثيرة في تعزيز المناعة وتحسين صحة العين والجلد، فضلا عن احتوائه على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي. فعصير الجزر من أكثر المشروبات الصحية والمفيدة لأنه غني بالكالسيوم والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ، وفيما يلي أهم فوائد...
صحتنا في غذائنا.. فوائد صحية مذهلة لثلاثة أنواع مختلفة من الخل