تشتهر الجزائر بحلويات تقليدية شعبية عريقة تناقلتها أمهاتنا عن جداتنا ، من بينها حلوة “الجوزية” التي يعود أصلها إلى الحقبة العثمانية وتلقب بـ “الحلوى الملكية” و”سلطانة” السهرات الرمضانية. تظل مظهراً من مظاهر الفرح وجزءاً لا يتجزأ من الطبخ الجزائري فهي تدخل السرور على العائلات، كما أنها ميزة من ميزات التواصل في احتفالات الجزائريين. هذه الحلوة […]
The post المبدع وحرفي الحلويات التقليدية أمين بالعيد لـ ” اللقاء”: الجوزية ليست مجرد حلوى، فهي جزء من التاريخ وعبق الماضي وقصص الأجداد appeared first on جريدة اللقاء الجزائرية.
مقروط اللوز الجزائري ثاني أفضل حلوى في العالم