La Direction du commerce de la wilaya de Médéa a annoncé, ce lundi, la mise en place de mesures préventives concernant la vente de la pastèque, dans le cadre de la prévention des intoxications alimentaires susceptibles de se multiplier durant la saison estivale en raison des fortes chaleurs.
Elle a précisé qu'il est désormais strictement interdit de découper la pastèque lors de son exposition à la vente, en raison de la sensibilité de ce fruit et de sa détérioration rapide après avoir été coupé.
Interdiction de découper la pastèque lors de sa mise en vente à Médéa
Dans un communiqué, la Direction du commerce de la wilaya de Médéa a indiqué que le découpage de la pastèque (« dallaa ») pendant son exposition à la vente est formellement interdit, en raison de la fragilité de ce fruit et de sa rapide altération lorsqu'il est exposé à des températures élevées. Cette décision s'inscrit dans le cadre des mesures préventives visant à protéger la santé des consommateurs et à réduire les risques liés aux intoxications alimentaires durant la période estivale.Des mesures préventives pour limiter les intoxications alimentaires
La vente de pastèque découpée uniquement à la demande
La Direction du commerce a souligné que cette mesure s'inscrit dans le principe de précaution et fait partie des dispositions préventives destinées à éviter les intoxications alimentaires pendant l'été. Elle a précisé que la pastèque ne peut être vendue découpée qu'à la demande du client. Il est donc interdit de la découper à l'avance avant la vente, afin de réduire les risques de détérioration ou de contamination.Respect des règles d'hygiène lors de la vente
La Direction a également insisté sur la nécessité de respecter les conditions d'exposition de la pastèque et d'utiliser du matériel de découpe propre, qui doit être nettoyé après chaque utilisation, afin de préserver la santé des consommateurs et de prévenir tout risque sanitaire.Des sanctions en cas de non-respect des consignes
La Direction du commerce de la wilaya de Médéa a averti que tout manquement à ces instructions entraînera des mesures légales à l'encontre des contrevenants.Saisie des marchandises et fermeture administrative
Selon le communiqué, les services compétents procéderont à la saisie des marchandises en cas d'infraction, tout en appliquant les procédures légales prévues.Des poursuites judiciaires également prévues
Outre la saisie des produits, les sanctions peuvent également inclure la fermeture administrative du commerce ainsi que des poursuites judiciaires, conformément au communiqué de la Direction du commerce .Résumé de la décision
| Mesure | Détails |
|---|---|
| Interdiction de découper la pastèque | Il est interdit de découper la pastèque lors de son exposition à la vente. |
| Motif de la décision | La pastèque est un fruit sensible qui se détériore rapidement sous l'effet des fortes températures. |
| Vente de la pastèque | La pastèque ne peut être vendue découpée qu'à la demande du client et non à l'avance. |
| Conditions supplémentaires | Respect des conditions d'exposition et nettoyage du matériel de découpe après chaque utilisation. |
| Sanctions | Saisie des marchandises, fermeture administrative et poursuites judiciaires en cas d'infraction. |
