A l’approche de la nuit du vingt-septième jour du mois sacré de Ramadhan, les tables des familles de la ville de Sidi Bel-Abbes se parent des couleurs et des saveurs du plat traditionnel de Roguag, considéré comme une composante essentielle du patrimoine culinaire local et symbole des liens familiaux profonds qui se manifestent lors de …
