Des études récentes mettent en lumière le rôle prometteur des flavonoïdes, ces pigments végétaux présents dans le cacao, le thé et de nombreux fruits et légumes, dans l’amélioration des performances mentales et la prévention des maladies neurodégénératives comme la démence. Une étude menée par l’Université Columbia de New York, publiée dans la revue PNAS, apporte […]
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