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Escalopes de poulet au roquefort

Escalopes de poulet au roquefort

Escalopes de poulet au roquefort Pendant que l'eau salée pour le riz chauffe, préparez les escalopes en les coupant en petits morceaux. Dès que l'eau est en ébullition, mettre le riz et faire chauffer une poêle (assez grande). Placer les escalopes dans la poêle préalablement
Source : Le soir d’algerie

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