Découvrez comment une petite entreprise parisienne transforme l’industrie de la datte algérienne Deglet Nour, en offrant une expérience de dégustation de luxe. Cette start-up innovante a réussi à réinventer ce fruit traditionnellement consommé lors des fêtes religieuses, en le positionnant comme un produit haut de gamme. En utilisant des techniques de production et de transformation […]
