أفضل 5 طرق لإختيار “دلاعة” ناضجة وحلوة

البطيخ الأحمر أو الدلاع كما يسمى في اللهجة الجزائرية ، من الثمرات الطيبة التي تتربع في فترة الصيف على عرش الفواكه لمذاقها الحلو واحتوائها على كميات من كبيرة من الماء.

ومن المعروف عن الدلاع أنه يمكن تناوله حتى لو كان الشخص يتبع حمية غذائية خاصة ولكن مع وجود قشرته الصلبة يجعل ما بداخله سر، وفتحه حظ.
فكيف تعرف الدلاعة الحمراء ذات الطعم الحلو من قشرتها فقط!:
لذا سنقدم عددا من النصائح التي يتبعها ذوو الخبرة في هذا المجال:

1- عادة ما تظهر على البطيخ الناضج بقعة تعرف ببقعة الحقل، وهي في البطيخ الأحمر الحلو يجب أن تكون صفراء أو برتقالية اللون.

2- توجد على البطيخ الأحمر الحلو نقاط بنية اللون تشير إلى أن النحل لامس أجزاء التلقيح على زهرة البطيخ عدة مرات.
3- يقسم البطيخ إلى جنسين (ذكر وأنثى)، ويتميز الذكر بشكله البيضاوي وكبر حجمه، بخلاف الأنثى التي عادة ما يكون شكلها كرويا وطعمها أكثر حلاوة.

4- قم بالنقر على البطيخ فإذا سمعت رنينا ذا صدى فاعلم أنه أحمر حلو المذاق.
5- يجب أن يكون ذيل البطيخ الحلو المذاق جافا ويابسا.

حذار من الشقوق
وجود الشقوق داخل البطيخ يدل على أنها تعرضت للمواد الكيميائية، لذلك يجب التحقق من وجود أي عفن على الثمرة من الخارج.

تجنب البطيخ الناضج أكثر من اللازم
وحتى لا تكون ثمرة بطيخ ناضجة أكثر من اللازم، يجب أن تبحث جيدا عن أي بقع طرية أو كدمات أو لون غير طبيعي أو عفن.
وإذا احتفظت بالبطيخ لفترة طويلة بعد شرائه ولاحظت أنه أصبح طريا جدا، فيجب عدم تناول الثمرة.

المصادر:
arabic.rt
aljazeera.net
echoroukonline