بمناسبة اليوم العالمي للقهوة الذي يصادف يوم 1 أكتوبر من كل سنة ، نشر موقع “تاست أطلس” المتخصص في الطبخ التقليدي العالمي، التصنيف الجديد لأفضل أنواع “القهوة” عالمية
ووفق موقع تاست أطلس، تم إدراج قهوة مزغران الجزائرية في قائمة أفضل الأنواع عالميا. حيث إحتلت الترتيب العاشر إلى جانب أنواع عالمية أخرى في مقدمتها قهوة “إسبريسو” الإيطالية،
Happy International Coffee Day! ☕️
What's your favorite coffee drink?View all world #coffee drinks and rate the ones you've tried: https://t.co/MDcPk2maBN pic.twitter.com/TZEeh8lFb3
— TasteAtlas (@TasteAtlas) October 1, 2022
ووفق وسائل إعلامية ، قهوة مزغران التي تكاد لا تعرف في الجزائرية، قهوة بالثلج والليمون، يعود أصلها إلى الجزائر وبالتحديد مدينة مزغران قرب مستغانم
وأوضحت صحيفة الخبر الجزائرية ، أن قهوة مزغران التي تقدم بارة بالليمون نشأة في قلعة تسمى Mazagran في الجزائر العاصمة، و في عام 1837 من خلال معاهدة Tafna تم منحها لفرنسا.
1 أكتوبر هو اليوم العالمي للقهوة
الصورة توضح أشهر أنواع مشروبات القهوة في العالم
و المزڨران(مزغران) الجزائري 🇩🇿حاضر
أصل التسمية يعود لبلدية مزغران بولاية مستغانم و هو عبارة عن قهوة مع شرائح من الثلج والقليل من الليمون
في وقتنا الحالي يتم شرب المشروب في دولتي النمسا والبرتغال. pic.twitter.com/OO914Kt2bm— عبد الحق بزيك 🇩🇿 (@hakobezz) October 2, 2022
طاجين الزيتون الجزائري.. الأول إفريقيا وعربيا وهذا تصنيفه عالميا