En Algérie durant le mois de ramadan, les pâtisseries orientales, jusque-là discrètes durant l’année, (re)font leur apparition pour le plaisir des palais les plus exigeants. Au moins trois d’entre elles sont pratiquement incontournables : la «zlabia», le «qalb el louz» et la «baklawa»
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En ce mois de ramadan, les musulmans pratiquants s’abstiennent de manger et de boire de l’aube jusqu’au coucher du soleil. À la nuit tombée, le L’article Ramadan 2024 en France : voici où trouver des pâtisseries algériennes à Lyon est apparu en premier sur .
L’anarchie et le manque d’hygiène menacent la santé des consommateurs. En effet, défiant toute consigne de propreté, de la cherbet dans des sachets en plastique, de la zlabia, kalb el louz, besboussa et brioches envahissent nos rues. Ces produits sont sur tous les étals et les tables des consommateurs,...
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Saisie de 900 kg de Qalb El Louz à El Oued