À l’approche du mois du ramadhan, l’association de protection et d’orientation des consommateurs APOCE met en garde contre les effets néfastes de la zlabia sur la santé humaine. Dans un dépliant, l’association indique que «la zlabia, ce produit largement consommé durant le Ramadhan, contient des ingrédients mis au rebut. Il s’agit notamment du blé blanc […]
M’sila : Ruée sur la zlabia de graines de pin d’Alep à Djebel Messaâd