Suprêmes de poulet farcis

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Suprêmes de poulet farcis - Algérie

Posez 4 blancs de poulet d’environ 150 g sur le plan de travail et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Étalez dessus 60 g d’anchois et éparpillez 4 tomates coupées en petits morceaux. Enroulez soigneusement les

Source : Le soir d’algerie
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Petits pains farcis à la viande hachée

La pâte : Mettre dans une jatte la farine tamisée, creuser un puits au centre, ajouter la levure, le sel, le beurre ramolli, le sucre, l’œuf, le lait tiédi peu à peu pour rassembler la pâte, pétrir bien avec la paume de la main jusqu’à obtention d’une
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Poulet grillé au citron

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Lancement du « Poulet vert » en Algérie

Biodevas Laboratoires (laboraoires français) a annoncé le lancement par l’intermédiaire de son partenaire algérien Plantaxion.sarl du « Poulet vert ». Le « Poulet vert » est « la première filière sans antibiotique en Algérie » menée conjointement avec le groupe Khider, un des principaux intégrateurs de volailles au Maghreb, a précisé la même source. Le...
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