Hormis les pénuries périodiques faisant leur apparition sur le marché et touchant pendant de courtes périodes un produit ou un autre, l’Algérie est à l’abri de toute forme de rupture dans la chaine d’approvisionnement en produits agricoles de consommation. Ce constat se confirme dès lors que le Programme alimentaire mondial (PAM) des Nations unies place […]
Récolte abondante de tomates : Quid des capacités de transformation ?