Production de viandes rouges et blanches : Entre croissance et dysfonctionnements

Production de viandes rouges et blanches : Entre croissance et dysfonctionnements - Algérie

Considérée comme l’un des piliers de la sécurité alimentaire du pays, la filière des productions animales enregistre des progrès relatifs en dépit des multiples contraintes auxquelles sont confrontés les éleveurs, notamment en matière d’accès aux aliments. Toutefois, les bilans faisant ressortir des taux de croissance positifs, que ce soit pour les viandes rouges ou blanches, […]

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