Coupez le poulet en petits morceaux. Mélangez la sauce soja, le vinaigre, l’huile et le sucre. Faites mariner la viande dans cette sauce durant 1 heure. Egouttez la viande, puis faites-la dorer dans une
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Après plusieurs mois de flambée, le prix du poulet a considérablement baissé ces derniers jours. Une situation qui n’est pas une bonne nouvelle pour les aviculteurs, du fait que le prix de revient de l’élevage du poulet a déjà augementé en raison de la hausse des prix de l’aliment...
Tailler le poulet en cubes. Cuire les farfalles al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée au gros sel. Égoutter et rafraîchir sous l’eau froide. Dans une sauteuse, faire chauffer
Couper le blanc de poulet en dés, faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive, ajouter l’oignon haché, la coriandre, sel, poivre et la moutarde. Parsemer les barquettes de fromage râpé, ajouter 1 c. à c. de mélange du poulet et finir par
La consommation de viande de poulet a oscillé au fil du temps. Il y a quelques décennies, c’était un mets délicat et aujourd’hui, c’est l’un des animaux les plus consommés au monde