Ondes marines du : 02/07/2023

«La cartographie de la production nationale a amélioré la distribution des produits alimentaires, à l’image du lait et quelques autres denrées alimentaires de large consommation comme l’huile, la semoule et le sucre», a indiqué, hier, la cheffe de cabinet du ministère du Commerce, Madame Souhila Abellache. Par Thinhinane Khouchi...

Khadidja Bensmaïn est née au quartier « Salamandre », appelé ainsi en référence à cet amphibien, mi-reptile, mi-poisson, où dit-on, il proliférait dans une grande partie du littoral de Mostaganem. Son intérêt pour l’environnement marin et sa quête pour la valorisation des matières naturelles, n’étaient pas fortuits, encore moins un simple...

Dans la série des plats japonais qu’il a décidé de faire découvrir à ses spectateurs, le chef Nabil propose cette fois-ci le Kimuchi, un plat très prisé par les les touristes qui débarquent au Japon. Partir eu Japon sans déguster ce plat, à base de légumes marinés et des...