Les Cures de Jus : Un Risque pour l’Équilibre du Microbiome ?

Longtemps présentées comme un moyen efficace de “détoxifier” l’organisme, les cures de jus de fruits et légumes pourraient en réalité perturber l’équilibre du microbiome intestinal et buccal. Une étude publiée dans la revue Nutrients met en évidence des effets préoccupants d’une consommation exclusive de jus sur la composition bactérienne du corps humain. Menée sur 14 […]

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