Commencez par réaliser votre crème de citron. Dans une casserole, mélangez le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus de vos citrons ainsi que leur zeste et la fécule de maïs. Mélangez et portez le tout à ébullition. Réservez votre crème de
Sablés au caramel