Le cresson est l’aliment le plus sain, selon une étude

Une étude de l’université de Mouloud Mammeri (Algérie), en collaboration avec l’université de Bretagne occidentale (France), a révélé que le lait de dromadaire constitue une véritable pépite nutritionnelle. En comparaison avec le lait de vache, il présente une teneur réduite en matières grasses et une concentration plus élevée de...

Bien qu’elle passe souvent inaperçue parmi les aliments du quotidien, une nouvelle étude a montré que l’huile d’olive est un « superaliment » qui, en plus de protéger l’organisme des maladies cardiovasculaires, peut préserver la mémoire et même protéger le cerveau des maladies cardiaques et d’Alzheimer. Dès scientifiques de...