Le chef Nabil Houhou sublime la cuisine algérienne à Tokyo

Le chef Nabil Houhou sublime la cuisine algérienne à Tokyo - Algérie

Houhou Nabil ou bien « Dziri fi Tokyo » comme il s’appelle lui-même est un chef algérien installé à Tokyo depuis 16 ans. Selon le chef Nabil, son obtention du diplôme en Industrie alimentaire n’a débouché sur rien. Ayant marre de son quotidien de « hitiste » après sa graduation, Nabil a décidé de prendre le taureau par les […]

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