La huitième édition de la semaine culinaire mondiale italienne, s’est ouverte lundi soir à l’hôtel El Aurassi à Alger, par une séance de dégustation de plusieurs plats italiens avec la participation du célèbre chef italien Giuseppe D’Alessio. Dans un contexte mondial qui fait face à d’innombrables défis et se concentre sur la durabilité alimentaire, qui […]
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