L’Algérie importe de la sardine pour casser les prix

Par Abdellah B. À deux mois de l’Aïd El-Kebir, le «seigneur mouton» fait parler de lui et son prix alimente la polémique sur les réseaux sociaux, à travers des réactions en cascade des éleveurs dans plusieurs marchés à bestiaux, à la rumeur qui circulait portant sur l’importation des moutons...

Importée de Tunisie et de Mauritanie pour répondre à une partie de la demande nationale et garantir un approvisionnement adéquat à un prix raisonnable, l’opération lancée par le ministère de la Pêche et des Productions halieutiques et la Chambre algérienne de la pêche et de l’aquaculture (CAPA) en début...

Considérée dans un passé encore vivace comme étant le plat du pauvre, la sardine est devenue inaccessible pour les petites bourses notamment. En effet, selon la pénible réalité du terrain, son prix se maintient au-dessus de la barre des 1 200 le kilogramme dans les marchés de la contrée...