Tout visiteur de la ville d’Oran se doit de goûter à la H’rira locale, considérée comme la star incontestée du patrimoine culinaire de la capitale de l’Ouest algérien, cette soupe, savourée avec délectation par les Oranais depuis des siècles, est un véritable symbole de la gastronomie locale. La Hrira oranaise est un plat traditionnel délicieux, …
La Maison Serir ouvre à Paris : quand la tradition algérienne s’invite au cœur de la capitale