Le mois de ramadan avec son modèle de consommation a mis à nu l’organisation et la régulation des marchés en Algérie. Pénurie, hausse des prix, gaspillage, …. Sans les moyens financiers (réserves de change pour l’importation) et budgétaires de l’Etat (soutien des prix) on aurait frôlé une catastrophe vu la demande sur le marché. L’administration …
Régulation du marché : Zitouni constate de visu les défaillances