Le ministère de la Santé a réitéré, hier dans un communiqué, la nécessité du respect des gestes élémentaires de prévention contre les toxi-infections alimentaires, particulièrement durant la saison estivale. La saison estivale, notamment durant les canicules, est une période à hauts risques de toxi-infections alimentaires, souligne le communiqué, relevant que la dégradation de l’hygiène […]
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Intoxications alimentaires : Nécessité du respect des gestes de prévention