Face à la crise sans précédent qui frappe le marché de la pomme de terre, les autorités ont été contraintes de prendre des mesures d’urgence. Entre pénurie et flambée des prix, ce tubercule de base dans l’alimentation de nombreux pays est devenu un enjeu majeur. Cet article se propose d’examiner les différentes initiatives prises par […]
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Pénurie et prix de la pomme de terre : les autorités prennent des initiatives