Star du régime crétois, l’huile d’olive est reconnue aujourd’hui pour ses nombreux bienfaits santé notamment anti-cholestérol et anti-âge. Elle possède aussi d’autres propriétés moins connues mais très utiles au quotidien.
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L’huile d’olive extra vierge semble efficace pour lutter contre le déclin cognitif et la maladie d’Alzheimer.
Un volume total de 7.476.637 litres d’huile d’olive a été produit à Tizi-Ouzou au titre de la campagne oléicole 2023/2024, qui vient d’être clôturée, a-t-on appris, auprès de la direction locale des services agricoles (DSA).
L’huile d’olive aide le corps à prévenir le diabète de type 2