Ingrédient indispensable dans l’assaisonnement des mets préparés spécialement pour le «Ftour» du mois de Ramadhan, la Gartoufa, (Camomille sauvage), une épice très convoitée, s’invite durant cette période dans les assiettes de «Chorba», «Lahssa» et «H’rira», plats incontournables pour rompre le jeûne dans les différentes localités du Sud algérien. Cueillie dans les hamadas du Sud algérien, …
Ouargla: Le commerce électronique sur les réseaux sociaux prisé durant le ramadhan