Ghardaia : « Arfis », un plat incontournable pour la fête de Yennayer

Ghardaia : « Arfis », un plat incontournable pour la fête de Yennayer - Algérie

La célébration de Yennayer du « Nouvel An Amazigh » à Ghardaïa continue de rythmer le temps et de donner à cet événement un caractère particulier en préparant un plat culinaire sucré traditionnel « Arfis », très apprécié des habitants. Célébré au M’Zab par les familles de langue amazighe, « Yennayer » suit une essence agraire basée sur les […]

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