Les Algériens figurent parmi les peuples les plus consommateurs de pain, notamment pendant le mois de ramadhan, ce qui accentue le gaspillage de cette précieuse denrée alimentaire en cette période. Ainsi, pas moins de 10 millions de baguettes de pain sont jetées chaque mois et 13 millions pendant le mois de ramadhan, durant lequel la […]
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