Pas moins de 900 millions de baguettes de pain sont jetées chaque année et 100 millions pendant le seul mois de ramadhan, durant lequel l’achat, la consommation et le gaspillage de cet aliment augmentent considérablement. Ce chiffre effarant a été avancé par le ministre du Commerce, Tayeb Zitouni, soulignant que le gaspillage du pain coûte […]
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Ramadhan: Zitouni réitère son appel à la lutte contre le gaspillage