Le secteur public de la filière des viandes rouges, représenté par ALVIAR et ses démembrements est marqué par des difficultés paralysantes et une faible performance, remettant en cause la viabilité économique du programme. Le programme visant notamment le développement intégré de l’amont et de l’aval de la filière des viandes rouges et la régulation du …
Production de viande blanche et rouge : signature de convention entre la DCAS, Agrolog et CNMA