Enseignement supérieur : rapprocher la recherche scientifique du marché

Présidant une Journée d’information sur « La culture du safran » à l’Ecole nationale supérieure agronomique (ENSA) d’El Harrach, M. Baddari a précisé que « le rapprochement entre science et marché à travers la valorisation des résultats de la recherche scientifique permet d’améliorer la productivité », ajoutant que la concrétisation de cette démarche dans le secteur agricole « permet de relever les défis nationaux en la matière ».

« Ces efforts sont à même d’appuyer l’agriculture nationale et de renforcer la production de certains produits dans notre pays », a estimé le ministre, citant, à titre d’exemple, les résultats du Centre de recherche scientifique et technique sur les régions arides (CRSTRA) concernant la culture du safran.

« Ce produit très recherché dans le monde peut devenir une source de devises pour le pays si les chercheurs et les producteurs joignent leurs efforts », a-t-il soutenu.

M. Baddari s’est, par là même, félicité des efforts visant à mettre à profit la recherche scientifique et technologique dans le renforcement de la production du safran, soulignant que « la généralisation de la numérisation de la recherche scientifique et la valorisation de ses résultats en matière de production agricole sont de nature à opérer un bond qualitatif dans la création de richesse ».

Les chercheurs ont insisté sur l’importance de la valorisation de ce type d’épices dans le développement de produits alimentaires à forte valeur ajoutée et la nécessaire mise en avant du safran algérien à l’international.

Une étude du CRSTRA a débouché sur des résultats « très satisfaisants » quant à la qualité du safran algérien, 11 wilayas ayant été identifiées comme produisant du safran de qualité supérieure, à leur tête Tlemcen, Batna, Djelfa, Bejaia et Ghardaïa.