Les politiques laitières –coûteuses- adoptées en Algérie ont montré leur échec si l’on note l’importance de l’importation dans le schéma organisationnel de la filière. Ainsi, n’est-il pas étonnant de constater le maintien de ces mêmes politiques malgré leur inefficacité ? C’est, du moins, ce qui ressort d’une étude publiée par le Cread, intitulée « Les réformes […]
Lait: Présentation à l’APN de la stratégie de développement de la filière