Lorsque le mois sacré du Ramadan arrive, les traditions culinaires prennent une place centrale dans les foyers. Aujourd’hui, nous vous emmenons en voyage à Tamanrasset, au cœur de l’Algérie, pour découvrir un délice local qui rafraîchit les soirées de jeûne : Lghjrira. Cette spécialité unique, dont la recette se transmet de génération en génération, est […]
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