Mélanger, dans une casserole, le sucre, la maïzena et le sucre vanillé. Ajouter l’eau et le lait froids et bien mélanger au fouet. Eplucher les kiwis, les mixer au batteur plongeant et verser la purée obtenue
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Préchauffer le four à 90°C (th. 3). Battre au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que la préparation soit pâle et mousseuse. Ajouter le lait, la crème et la vanille en fouettant vivement. Passer la préparation au
L’argousier est un arbre aux multiples vertus, connues depuis l’Antiquité voire même avant. Depuis, sa réputation n’a cessé de se faire, au fil des usages en médecines traditionnelles indienne, chinoise, tibétaine, japonaise ou ayurvédique. Si ses fruits exceptionnellement riches en vitamine C (400mg/100g, une teneur 10 fois supérieure...
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