Baisse du prix de la viande rouge: Les solutions de l’Institut technique de l’élevage - Algérie

Baisse du prix de la viande rouge: Les solutions de l’Institut technique de l’élevage

L’institut technique de l’élevage vient de publier une étude sur la conduite d’élevage et le calcul du coût de revient d’un kilogramme de viande rouge ovine vif. L’objectif de cette étude est de présenter quelques techniques d’engraissement nécessaires pour obtenir des agneaux de qualité et de déterminer le coût de production du kilogramme de viande […]

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