Aviculture en Algérie : Une filière toujours fragile

Aviculture en Algérie : Une filière toujours fragile - Algérie

Sur les vingt dernières années, la production mondiale du poulet de chair a doublé, l’accroissement étant visible sur tous les continents même si l’augmentation la plus forte est observée en Asie. Sur la même période, la population mondiale a augmenté de 20%. En Algérie, la filière avicole constitue, après les filières « céréales » et « lait », l’épine dorsale du complexe agro – alimentaire algérien.

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