Ain Defla: 25 artisanes au concours de la gastronomie traditionnelle à Khemis Miliana

AIN DEFLA – La 2e édition du concours « Mon métier est d’or » a été ouverte samedi à la maison de l’artisanat et des métiers de la ville de Khemis Miliana, wilaya d’Ain Defla, avec la participation de 25 artisanes spécialisées notamment en cuisine, confection de gâteaux et habits traditionnels.

« Quelque 25 artisanes issues de différentes régions de la wilaya et spécialisées notamment en cuisine, confection de gâteaux traditionnels et habits traditionnels, prennent part à cette manifestation, à travers l’exposition et la vente de leurs différents produits », a indiqué la présidente du Comité national et international des ambassadeurs de la gastronomie algérienne, Ouarda Chekhar, organisatrice de cet événement, en coordination avec la Chambre d’artisanat et des métiers(CAM) d’Ain Defla.

Ce concours, inscrit dans le cadre de la célébration de la Journée mondiale de la femme (8 mars), a pour objectif de « mettre en lumière les talents en herbe dans le domaine de l’artisanat traditionnel, tout en faisant la promotion des compétences avérées des femmes au foyer, en contribuant à la mise en œuvre et succès de leurs projets dans le domaine », a-t-elle ajouté.

Le président de la CAM d’Ain Defla, Mohamed Hamrouni a, pour sa part, souligné la contribution de ce type d’activités à la « mise en valeur du patrimoine national traditionnel, notamment dans le domaine de la cuisine traditionnelle, réputée pour sa grande diversité à l’échelle nationale ».

Il a, en outre, assuré la « mobilisation de toutes les conditions nécessaires pour la réussite de cette manifestation, dont il est attendue la promotion de l’artisanat et des métiers traditionnels de la wilaya, dont particulièrement l’artisanat féminin ».

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